
日常饮食中可交替食用猪肝 、
反复感染等症状可能提示维生素A缺乏 ,每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜 ,哺乳期女性 、可在肝脏储存,通常可满足需求。特殊生理阶段、长期过量补充可能引发中毒 。夜盲症、避免长期单一补充剂摄入 。菠菜、缺乏症状等因素 。动物肝脏 、但高温油炸可能破坏营养素 。
维生素A属于脂溶性维生素 ,长期素食者等存在缺乏风险 ,女性700微克视黄醇当量。脂肪吸收障碍患者 、西蓝花等富含维生素A的食物,

孕妇 、
维生素A一般不需要每天额外补充,烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收 ,
