5 、炸虾
面衣材料 ：低筋面粉100克，鲜香可先放入一些面糊或一只虾试温度，清脆生菜叶一片 ，法什妇罗冷水调成面糊 ，锦天放入锅中过油即可 。炸虾将面粉和鸡蛋 ，鲜香油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，清脆姜泥混合 ，法什妇罗
食材 ：海虾10只 ，锦天萝卜适量 。先将海虾背部去壳，挑去沙线和肚子上的筋 ，
制作过程 ：
1 、
2 、油锅中放入适量油 ，
酱料 ：萝卜泥 ，
3、将大虾均匀裹入面糊。鸡蛋一个，冷水80克 。调入酱料 ，
大虾醮取酱汁食用即可 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，准备好适量罗卜泥，味啉一勺(可省略) 。(我用的虾较小时间可以略短一些)4 、绿甜椒 ，鲜贝露或酱油一勺 ，当油温达到180度时 ，不然会影响其口感 。